Картофи в комбинация с гъби


Необходими продукти за картофи с гъби:

  • Картофи и гъби печени

    Картофи пълни с гъби

    4-6 картофа (може и по-малко зависи от големината на картофа)

  • 100 грама бекон
  • 2 глави лук
  • 1-2 кубчета гъбен бульон (по ваша преценка може и повече)
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици краве масло
  • 150-200 грама пресни гъби
  • 50-100 грама сирене (може и кашкавал ако нямате сирене)
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • черен пипер по ваш избор
  • малко олио за намазване

Начин за приготвяне на картофи с гъби:

  1. Без да белите картофите ги измивате хубаво и ги подсушавате.
    гъби с картофи на фурна

    Много добра кулинарна рецепта за фурна

    Нарязвате бекона и го изпържвате. Лукът ги нарязвате наситно и го прибавяте към бекона, добавяте и стритото кубчето бульон, и с малко вода ги задушавате закратко.

  2. Маслото и яйцето се разбъркват, като прибавяте вече нарязаните наситно гъби, добавяте и бекона с лука, овкусява се с черен пипер (по ваш избор) и разбърквате всичко.
  3. Идва ред сега на картофите. Издълбавате дупки, които се пълнят по-късно с получената смес, с кисело мляко поръсвате и слагате всичко това в намазнена тава с олио. Сипвате малко вода и печете на ниска температура, за да не прегори плънката. Малко преди да се извади от фурната, се поръсва с настърганото сирене или кашкавал.

социални бутони


Copyright © 2019 useful-news. All rights reserved.